Was ist Demeter

„demeter” ist ein Markenzeichen für Produkte, die nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugt werden.
Es ist sogleich der älteste und einzige Bioverband, der weltweit unter den strengsten Richtlinien produziert.

Demeter, gleich der griechischen Fruchtbarkeitsgöttin, bedeutet für uns natürlich ein Wirtschaften nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Hierzu zählen neben den kosmischen Einflüssen, wie Mond- und Sonnenstand, Sternenkonstellationen, Tagesqualitäten, die irdischen Verhältnisse des Bodenzustandes, der Fruchtfolge, des Kompostes, der Komostpräparate, sowie der Spritzpräparate, im besonderen deren rhythmische Bearbeitung und Ausbringung.

Als Ausführende dieser Tätigkeiten ist und bleibt der Mensch mit seiner Haltung und seinen Gedanken das wesentliche Bindeglied zwischen diesen beiden Polen. Liebe, Achtung und Respekt allen Lebewesen gegenüber , so auch im Miteinander sind Qualitäten, die wir mit dem biologisch-dynamischen Arbeiten und Leben verbinden.

 

  • Wir verwenden keinerlei chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.
  • Natürlich setzen wir auch keine gentechnisch veränderten Organismen ein.
  • Unser Betrieb unterliegt einem strengen Kontrollsystem.
  • Unsere Produkte entstammen einem natürlichen Kreislauf. Humus, Kompost und eine ausgewogene Fruchtfolge sind wichtige Bestandteile.
  • Mit unserer Entscheidung für die biologische-dynamische Produktionsweise tragen wir zur Erhaltung einer lebendigen Umwelt und klarem Wasser und guter Luft bei.

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