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<p>„demeter” ist ein Markenzeichen für Produkte, die nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugt werden. <br>
Es ist sogleich der älteste und einzige Bioverband, der weltweit unter den strengsten Richtlinien produziert.</p>
<p>Demeter, gleich der griechischen Fruchtbarkeitsgöttin, bedeutet für uns natürlich ein Wirtschaften nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Hierzu zählen neben den kosmischen Einflüssen, wie Mond- und Sonnenstand, Sternenkonstellationen, Tagesqualitäten, die irdischen Verhältnisse des Bodenzustandes, der Fruchtfolge, des Kompostes, der Komostpräparate, sowie der Spritzpräparate, im besonderen deren rhythmische Bearbeitung und Ausbringung.<br>
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Als Ausführende dieser Tätigkeiten ist und bleibt der Mensch mit seiner Haltung und seinen Gedanken das wesentliche Bindeglied zwischen diesen beiden Polen. Liebe, Achtung und Respekt allen Lebewesen gegenüber , so auch im Miteinander sind Qualitäten, die wir mit dem biologisch-dynamischen Arbeiten und Leben verbinden.<br>
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<li>Wir verwenden keinerlei chemisch-synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.</li>
<li>Natürlich setzen wir auch keine gentechnisch veränderten Organismen ein.</li>
<li>Unser Betrieb unterliegt einem strengen Kontrollsystem.</li>
<li>Unsere Produkte entstammen einem natürlichen Kreislauf. Humus, Kompost und eine ausgewogene Fruchtfolge.</li>
<li>Mit unserer Entscheidung für die biologische Produktionsweise tragen wir zur Erhaltung einer lebendigen Umwelt und klarem Wasser und guter Luft bei.</li>
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<p>Seit 1997 bewirtschaftet unsere Familie eine kleine Landwirtschaft in Lengenfeld. Verschiedene Kräuter, vor allem Tee-Kräuter, Weinbau, <br>
Obst und Gemüse gehören zu den Produkten unseres Demeterhofes. <br>
Alte Haustierrassen wie das Waldviertler Blondvieh, Waldschafe und <br>
verschiedene Hühnerrassen, leben ganzjährig bei freiem Auslauf auf <br>
der Weide.</p>
<p><u>Unsere Philosophie:</u><br>
Wir glauben fest daran, dass in der Natur die besten Rezepte für ein <br>
schönes Leben stecken. <br>
Die biologische Landwirtschaft ist die einzige Alternative zu den immer <br>
drückender werdenden Problemen von Monokultur und Überproduktion. <br>
Der Kreislauf, das immer Wiederkehrende, das sich ständig erneuernde <br>
Leben ist unser Grundprinzip. <br>
So wie das Leben und Leben lassen, das gegenseitige Anerkennen, <br>
die Wertschätzung für ein langfristiges Miteinander unerlässlich sind. <br>
Alles muss im Gleichgewicht sein. </p>
<p>Einige Stichworte: demeterhof, anderl, dynamisch, bio, biologisch, organisch, agriculture, anthroposophie, demeter, biodynamisch, nahrung, nutrition, Rudolf Steiner, landwirtschaft</p>
<p><a href="demeterhof/demeter.htm">Was ist Demeter</a> <br>
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